Nar ekşisi, nar meyvesinin suyunun kaynatılmasıyla elde edilen yoğun ve kıvamlı bir sıvıdır. Genellikle asidiku bir tat profiline sahip olan nar ekşisi, hem mutfaklarda hem de sağlık alanında çeşitli faydalarıyla bilinir. Orta Doğu ve Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılan bu sos, salatalardan et yemeklerine kadar birçok yemekte lezzet katmak için tercih edilir. Nar ekşisi, zengin antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücutta iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı ...
Devamı