Üzüm kurusu, üzüm tanelerinin doğal yöntemlerle veya güneş ışığında kurutulmasıyla elde edilen besleyici bir kuru meyvedir. Özellikle sindirimi kolaylaştırması, enerji vermesi ve bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle bilinir. İçeriğinde yüksek miktarda lif, demir, potasyum, kalsiyum ve çeşitli vitaminler bulunur. Üzüm kurusu, tatlı bir lezzete sahip olup ara öğünlerde, tatlı yapımında veya sabah kahvaltılarında tercih edilen bir besindir. Özellikle çocuklar, sporcular ve enerji ihtiyacı yüksek olan bireyler için sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir.